野菜類をすべてみじん切りしてごま油（分量外）で炒める。

①に調味料を加え、味をなじませる。

切り餅と食紅を耐熱ボールに入れて水をふり、レンジで加熱。（600wで2分弱）

餅をこねる。熱いので箸をつかって色を馴染ませる程度でOK。

片栗粉（分量外）をつけた手で餅を半分取り広げる。

中央に②の具をのせて包み込み、成形。残り半分も同様に。

トースターで焼いて食べればほんのり甘くて熱々、おいしいお餅のできあがり。