リンゴジャム＋おから＆グラノーラ柔らか焼

Name: リンゴジャム＋おから＆グラノーラ柔らか焼
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホットケーキの粉 ２００ｇ; おから １２０ｇ; グラノーラ １００ｇ; リンゴジャム １００ｃｃ; マーガリン ６０ｇ; ホイップクリーム ５０ｃｃ程度; ヨーグルト ５０ｃｃ; 強力粉（打ち粉として使用） 少々; 溶き卵(艶出しとして使用） ２分の１

maruyanni @cook_40046493

ジャムの水分で程よい柔らかさの“お焼き”ができあがりました＾０＾繊維もたっぷりで朝の一品にはもってこいなスイーツです
このレシピの生い立ち
炊飯器で作ったリンゴジャムを使ってお菓子を作りたかったので、最初は簡単なスコーンから・・・と思って作ってみたのに、出来上がったら柔らかめのサックリしたケーキになりました(爆）

リンゴジャム＋おから＆グラノーラ柔らか焼

maruyanni @cook_40046493

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材料

ホットケーキの粉２００ｇ
おから１２０ｇ
グラノーラ１００ｇ
リンゴジャム１００ｃｃ
マーガリン６０ｇ
ホイップクリーム５０ｃｃ程度
ヨーグルト５０ｃｃ
強力粉（打ち粉として使用）少々
溶き卵(艶出しとして使用）２分の１

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作り方

1

★作りかたは「おからとグラノーラのサクサクスコーン」を参照してください。
2

全ての具材を混ぜ合わせたら、３０分程冷蔵庫で寝かせ、打ち粉をふるった上に生地を広げて適当に切り分ける
3

切り分けた生地の上に溶き卵を塗って、２００度２０分ぐらいで焼き上げ、網などの上に広げて荒熱をとる

コツ・ポイント

生地が柔らかいので、切り分けにくい時は、ケーキ型などにいれて焼き、後で切り分けてもよい
出来上がりはホイップクリームなどを乗せて食べると美味しいです

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つくれぽ

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maruyanni @cook_40046493

2010/02/28 04:29に公開

はじめまして＾＾簡単にできるお料理やお菓子を色々試作しては身内に披露してます＾＾;（自分にとっての料理は実験＾〇＾;冷蔵庫に有る食材で作れるものは何でも試し,気に入ると飽きるまで作り続けてしまう凝り性であります（爆）　　　　　　　　ここのところ何年かはパンに始まり、色んなお菓子作りにハマってます(^0^;ゞ　　　　　こんなmaruyanniですけど、どうぞよろしく～m(　)m

このレシピのキーワード

グラノーラおから強力粉ホイップクリームヨーグルト

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