なめ茸バターの炊き込みご飯

おらんでう～たん
おらんでう～たん @cook_40037385

なめ茸利用で味付け簡単☆
バターがコクも出してくれます♪
このレシピの生い立ち
なめ茸で手軽に炊き込み☆

なめ茸バターの炊き込みご飯

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材料

２合炊き
  1. お米 ２合分
  2. 水 2合分より気持ち少なめ
  3. なめ茸 1瓶(120g)
  4. ちくわ 2本
  5. バター 大1
  6. めんつゆ 大2.5～3
  7. 粗挽き塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    お米は研いで炊飯釜に入れ、水、めんつゆも入れて軽く混ぜる。

  2. 2

    ちくわは輪切りにして入れ、なめ茸、バターも加えて炊飯スイッチON。

  3. 3

    炊き上がったら全体を混ぜ、味を見ながら塩コショウで味を整えれば完成!!

コツ・ポイント

最後の塩コショウは、手順②で一緒に入れて炊いてもいいですが、後で味を見ながら混ぜ込んだ方が、風味が出て味が締まると思います!!(私は少し多めがお気に入りです。)
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2014年6月に女の子を出産♡旦那さんと動物雑貨を創作しながら手作り市に出店。 http://www.eonet.ne.jp/~orang-de-utan/ 　　　　　　　　　　料理＆食べるのが大好きな私♡皆さんのレシピを参考にレパートリーが増やせればなぁ～って思ってます♪１人１人にお礼に伺う事が出来ないですが、皆さんにはいつも心から感謝しています❤
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