切干大根と豚肉の煮物

サマンサCHⅠE @cook_40038204
豚肉を入れると、ご飯が進みます。
子供も食べやすい切干大根です。
このレシピの生い立ち
切干大根に豚肉を加えると、ご飯のおかずが進みます。
切干大根と豚肉の煮物
豚肉を入れると、ご飯が進みます。
子供も食べやすい切干大根です。
このレシピの生い立ち
切干大根に豚肉を加えると、ご飯のおかずが進みます。
作り方
- 1
乾燥大根を戻します。水でほぐし、洗う。たっぷりの水で10分つける。
- 2
人参は千切り、油揚げは熱湯で油抜きをして千切りにする。
- 3
鍋に、油をひいて2と、豚肉に火を通す。
- 4
3に☆煮汁を加えて煮立たせ、弱火にして汁気がなくなるまで煮詰める。
コツ・ポイント
乾燥大根の戻し方は、購入した袋の通りでいいです。
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