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イカ酢

クレマティス
クレマティス @cook_40020982

とにかく、手軽にできます。お酒のあてにぴったり。お試しあれ(^o^)/

このレシピの生い立ち
やわらかいいかフライの衣を生かして、酢のものにしました。

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材料

2人分
  • 大根 4cm
  • 塩 小さじ 1/2
  • やわらかいいかフライ 30 g
  • やさしいお酢 大さじ 2
  • 黒ごま 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて縦に千切りし(歯ごたえ有り)、塩を混ぜて10分おく。

  2. 2

    やわらかいいかフライは半分に切り、4cmにする。

  3. 3

    大根をさっと洗い、水気をしっかり絞って、いかフライ、やさしいお酢、黒ごまを混ぜて出来上がり。

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クレマティス
クレマティス @cook_40020982
2010/02/27 15:30に公開
管理栄養士です。1食 500kcal・塩分3g以下 の献立を目指しています。
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大根

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