お芋と黒豆ペーストのマーブルケーキ

かいぽん
かいぽん @cook_40029061

黒豆ペーストとさつまいも♪控えめの油の量でウマい和風ケーキが出来ました♪
黒ゴマペーストでも♪
このレシピの生い立ち
もらった黒豆ペーストでなに作ろうと考えて・・・
よっし!お約束の芋だぁ~!!
…と♪
マーブルにしたらなかなかキレイ?!
和のケーキになりました♪

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材料

パウンド中
  1. さつま芋(正味) 140g
  2. 牛乳さつま芋のかたさによる) 適量
  3. 薄力粉 120g
  4. ◎BP 3g
  5. 1個
  6. 砂糖 60g
  7. サラダ油 40g
  8. 黒豆ペースト 30g

作り方

  1. 1

    さつま芋は柔らかくしてポテッとしたかたさになるよう牛乳で調整☆
    ◎を合わせてふるう

  2. 2

    ボウルに卵、砂糖を入れ混ぜる。油も混ぜる。芋も混ぜたら
    ◎をサックリ混ぜる。

  3. 3

    小さなボウルに黒豆ペーストを入れ2の1/3量くらいを合わせ・・・

  4. 4

    型に2、3を適当に流し箸で大きく混ぜたら170度で30分~竹串さしてオッケーなら完成♪

コツ・ポイント

卵も油も少なめなので芋は”ポテッ”で☆

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かいぽん
かいぽん @cook_40029061
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忙しさにかまけ、クック様とも疎遠(-ω-;)長男33歳、次男22歳、三男17歳のオカンです。全くレシピをあげない中、過去のレシピのつくれぽをくれる皆様に感謝です(。´Д⊂)
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