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黒豆のカップケーキ
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黒豆のカップケーキ-レシピのメイン写真

黒豆のカップケーキ

野川ほのぼの保育園
野川ほのぼの保育園 @cook_40297063

黒豆のケーキ
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材料

ミニマフィン6個分
  • 薄力粉 80g
  • きな粉 30g
  • ベーキングパウダー 3g
  • 砂糖 50g
  • 油 35g
  • 豆乳 70g
  • 黒豆 60g
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作り方

  1. 1

    油、豆乳、砂糖を混ぜ合わせる

  2. 2

    薄力粉、きな粉、ベーキングパウダーを入れてさっくり混ぜ、黒豆を加える(黒豆は水分を切ってからいれる)

  3. 3

    マフィンカップに生地を入れ、170度のオーブンで20分ほど焼く
    竹串を刺して何もついてこなければOK

コツ・ポイント

生地が硬いため、ヘラなどで混ぜるとやりやすいです

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野川ほのぼの保育園
野川ほのぼの保育園 @cook_40297063
2021/05/18 08:38に公開
野川ほのぼの保育園では、アレルギーのあるお子さんでも食べられる「なかよし給食」を取り組んでいます。実際に給食で提供しているレシピを投稿しています♪
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このレシピのキーワード

ケーキ 黒豆 豆乳 きな粉 薄力粉

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