イカの旨味凝縮簡単おつまみ♪
モグリンママン @cook_40039961
こ･･･これはうまい！ってかんじの止まらないおつまみできました！ 我が家では大量につくっても即完売の人気レシピです♪
このレシピの生い立ち
イカがだぁいすきな我が家(^-^)
おつまみ系がだぁいすきな我が家。
ならでわの自然にできたレシピです(^o^ゞ
アプリでひらく作り方
- 1
イカのワタとかスジはとっておきます。皮は剥がなくても大丈夫です♪
- 2
食べやすく切って、塩をもみこみ５分くら放置。クッキングシートなどをひいたてっぱんに並べていきます。
- 3
両面グリル焼(300度)で10分。その後160度のオーブンで30分(10分くらいたったらペーパーで水分をとります)。
- 4
てっぱんを取りだし、イカをひっくり返して少し放置して乾燥させたら出来上がり♪
コツ・ポイント
予熱はナシで焼いた時間です。うちのオーブンレンジは古いタイプなので、時間は調節して下さい♪
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