レトルト●鶏肉&ゴーヤープラスのカレーA

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レトルトカレーに具を追加。鶏肉とゴーヤーを炒め、バジルとシュレッドチーズを加えて仕上げ、トッピングします。

レトルト●鶏肉&ゴーヤープラスのカレーA

レトルトカレーに具を追加。鶏肉とゴーヤーを炒め、バジルとシュレッドチーズを加えて仕上げ、トッピングします。

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材料

1〜2食分
  1. 鶏肉むね肉 1枚
  2. ゴーヤー 1/4本
  3. オリーブオイル(油) 小さじ1
  4. 小さじ1/4
  5. 白ワイン(酒) 大さじ1弱
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  7. バジル(乾燥) 小さじ1
  8. シュレッドチーズ 大さじ2
  9. パセリ(乾燥) 小さじ1/4
  10. ごはん 200g
  11. カレー(レトルト) 1袋/皿

作り方

  1. 1

    □ゴーヤーのわたをのぞき、2mm厚に切る。
    □鶏肉を一口大に切る。
    ●フライパンに油を入れ、熱する。

  2. 2

    ●鶏肉、ゴーヤー、塩を入れ、数分炒める。
    ●白ワイン、鶏ガラスープの素を加える。
    ●フタをし、6分ほど蒸し焼く。

  3. 3

    ●チーズ、バジルを加え、混ぜる。

  4. 4

    ●器にごはんを盛る。
    ●カレーをかける。
    ●具材をトッピングする。
    ●パセリをかけ、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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