グリルで簡単！鶏モモ肉の焦がし醤油焼き
はなっぺ。 @cook_40077491
お酒のつまみにも、メイン料理にも！グリルで焼くので油が落ちてヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
唐揚げをしようとしていたのに、旦那がさっぱり食べたいと言うので急きょ生まれたレシピ
グリルで簡単！鶏モモ肉の焦がし醤油焼き
お酒のつまみにも、メイン料理にも！グリルで焼くので油が落ちてヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
唐揚げをしようとしていたのに、旦那がさっぱり食べたいと言うので急きょ生まれたレシピ
作り方
- 1
鶏モモ肉の皮にフォークで穴をあけ、塩コショウで下味をつける。
- 2
ボウルに酒、醤油、生姜、にんにくを入れ混ぜ合わせ、そこに鶏肉を加え、よくもんで味を馴染ませる。
- 3
2を冷蔵庫で1時間ほど寝かせ、グリルで両面をこんがり焼いたらできあがり！
コツ・ポイント
朝、仕込んでおいて夕飯まで寝かせておくと味がよくしみて美味しいです♪おろしポン酢なんかで食べてもOK
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