減塩＆ヘルシー♪鮭とキャベツのスープ煮
カルン @cook_40047412
H23/4/26話題入＆H25/5/8掲載大感謝です✿塩鮭のダシで作るスープ煮で塩分控えめです。コーンの甘味も美味です✿
このレシピの生い立ち
塩鮭の旨味を生かした野菜たっぷりのスープを作りたかったので。
減塩＆ヘルシー♪鮭とキャベツのスープ煮
H23/4/26話題入＆H25/5/8掲載大感謝です✿塩鮭のダシで作るスープ煮で塩分控えめです。コーンの甘味も美味です✿
このレシピの生い立ち
塩鮭の旨味を生かした野菜たっぷりのスープを作りたかったので。
作り方
- 1
塩鮭に材料Ａ：コショウと片栗粉をまぶしておきます。片栗粉をまぶす事で煮崩れを防ぎます。
- 2
鍋に１の塩鮭とキャベツとコーン缶(液体も入れる)を入れ、材料Ｂを加えます。そこにヒタヒタになる程度の水を入れます。
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- 3
ふたをして中火で煮てきます。キャベツがしんなりしたら完成です！
- 4
H25年5月8日レシピ＆写真を更新致しました。
- 5
H25年5月8日「Yahoo!JAPANスポットライトコーナー」に掲載されました。本当にありがとうございます！！
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コツ・ポイント
あまり煮過ぎると塩鮭の塩分が出すぎてしまい、塩辛くなるので注意してください。
仕上げにレモン汁を垂らすと、さっぱりします♪
多人数分作る場合は土鍋などで豪快に作って下さいね☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17702887
