レンジで♡ナスとベーコンのバタポン和え

なっらー
なっらー @cook_40034179

レンジでチンして和えるだけ♬
あと1品にもすぐ出来ます(=^∇^=)

このレシピの生い立ち
あと1品、レンジで簡単に出来たらと思って考えました♬

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あと1品にもすぐ出来ます(=^∇^=)

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あと1品、レンジで簡単に出来たらと思って考えました♬

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材料

2~3人分
  1. ナス 小~中サイズ2本
  2. ベーコン 1と1/2~2枚
  3. サラダ油(オリーブ油) 小さじ2
  4. バター 5g
  5. ぽん酢 大さじ1
  6. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ナスを縦半分に切り、5ミリ幅くらいに切る。

    ベーコンは1枚を8等分くらいに切る。

  2. 2

    ナスを耐熱皿又はボウルに入れ、油を小さじ2回しかけます。

  3. 3

    ナスを覆うようにベーコンを乗せ、ラップをして4~5分(500w)加熱します。

  4. 4

    余分な水分を捨て、バター・ぽん酢・塩こしょう少々で和える。

    お皿に盛りつけ、パセリなどを散らせば完成です♬

コツ・ポイント

バターがしっかり溶けるように、熱いうちに和えてください☆

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