私の･･･これだぁ～☆な切干大根

Name: 私の･･･これだぁ～☆な切干大根
Cuisine: 日本語
Ingredients: 切干 ５０ｇ; にんじん 1/3～1/4; あぶらあげ 2枚; ちくわ 3本; 水 200ｃｃ; 砂糖 大さじ2; しょうゆ 大さじ２; 酒 大さじ1; みりん 大さじ1; 和風だし 1袋(4ｇ・小さじ大盛り1くらい)

しーな☆彡 @cook_40038502

子供の頃から
我が家の切干大根はちくわ入り♪
このレシピの生い立ち
作ってもらっていた味を思い出しながら作りました。

私の･･･これだぁ～☆な切干大根

しーな☆彡 @cook_40038502

子供の頃から
我が家の切干大根はちくわ入り♪
このレシピの生い立ち
作ってもらっていた味を思い出しながら作りました。

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材料

切干５０ｇ
にんじん 1/3～1/4
あぶらあげ 2枚
ちくわ 3本
水 200ｃｃ
砂糖大さじ2
しょうゆ大さじ２
酒大さじ1
みりん大さじ1
和風だし 1袋(4ｇ・小さじ大盛り1くらい)

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作り方

1

切干大根を戻す。
その他の材料も切っておく。
2

鍋に☆を入れひと煮たちしたら、人参と水を切った(絞ってはいません)切干大根を入れる。
3

更にひと煮たちしたら、ちくわ・あげも入れる。
4

落とし蓋をして煮汁が少なくなるまで煮る。(時々混ぜながら)

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つくれぽ

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しーな☆彡 @cook_40038502

2011/06/13 12:56に公開

クックを始めて料理がもっと好きになりました(๑>◡<๑)初挑戦が出来るのもクックのおかげ！！つくれぽを頂けるのって嬉しいですね♪大感謝です✨(◌´╰╯`๓){Thanks♡*｡※頂いたつくれぽの掲載がのんびりでごめんなさいm(_ _)m twitterで（ほぼ）料理垢作りました→@kuishinbou47

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