たれも美味しいちぢみ

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ヨウコママちゃん
ヨウコママちゃん @cook_40057747

混ぜて焼くだけo(^-^)oほんとに簡単♪タレは母直伝で最高です★★
このレシピの生い立ち
色々試した中で一番美味しかったレシピです★タレが本当にあっさりとしていてちぢみとすごく合います(>_<)お酒もすすみますよっ♪

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材料

4〜5人分
  1. にら ２束
  2. 人参 １本
  3. いか １パイ
  4. こんにゃく １袋
  5. ★薄力粉 200g
  6. ★米粉(上新粉) 50g
  7. ★水 150cc
  8. ★卵 1個
  9. ★塩 小さじ1/2〜１
  10. ★ゴマ油 大さじ２〜３

作り方

  1. 1

    生地を作ります。★を全て混ぜる

  2. 2

    出来た生地の中に具材を全て入れ混ぜる。

  3. 3

    少し多めの油で両面焼く

  4. 4

    タレを作ります。醤油大さじ２酢大さじ１にﾁｭｰﾌﾞのにんにく少々､一味唐辛子適量を混ぜる。

コツ・ポイント

■こんにゃくは元から細かく切ってあるものを使用しました■具は全てみじん切りにします■人参やにらからの水分が少なく生地が固い場合は水を少しずつ足して下さい■米粉が無い場合は片栗粉でも大丈夫です

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