シラスと高菜のじゃがいもチヂミ

mihozarame
mihozarame @cook_40122712

混ぜて焼くだけ!タレなしでもおいしい簡単チヂミ
このレシピの生い立ち
基本のチヂミに冷蔵庫にある具材を合わせて作ってみました。

シラスと高菜のじゃがいもチヂミ

混ぜて焼くだけ!タレなしでもおいしい簡単チヂミ
このレシピの生い立ち
基本のチヂミに冷蔵庫にある具材を合わせて作ってみました。

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材料

2枚分
  1. 生地
  2. 小麦粉 75g(大さじ5)
  3. 片栗粉 45g(大さじ3)
  4. じゃがいも 2コ
  5. 1コ
  6. 150cc
  7. 具材
  8. シラス 軽くひとつかみ
  9. 高菜 1/2カップ
  10. ニラ 1/2束
  11. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもはすりおろします。

  2. 2

    生地の材料を混ぜ合わせます。

  3. 3

    ニラは3cm幅、高菜は食べやすい大きさに刻み、シラスと生地に混ぜ合わせます。

  4. 4

    ゴマ油を熱し、両面をカリッと焼いたらできあがり。

コツ・ポイント

すりおろしたじゃがいもは、汁ごと入れてokです。
具材の量はお好みで調整してみてください。

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MIHO☽ ❂日々の食事からおもてなしレシピまで。旅先で食材や調味料を手に入れて、その土地の料理を再現するのが好き。スキンケアブランドが発信するハチミツ活用お料理レシピや、食材を使用した安全な美容レシピの開発、監修もしています。
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