ボリュームアップ！豆腐入り鶏そぼろ丼
ふにふにこ @cook_40071995
甘めのいり卵と、しょうがの効いた鶏そぼろの相性はバツグン！＾＾！いり卵は、お豆腐を入れたことでふわふわな仕上がりです☆
このレシピの生い立ち
お豆腐が半丁余っていて、どうしても使いたかったので無理やり入れてみました^^;
ボリュームアップ！豆腐入り鶏そぼろ丼
甘めのいり卵と、しょうがの効いた鶏そぼろの相性はバツグン！＾＾！いり卵は、お豆腐を入れたことでふわふわな仕上がりです☆
このレシピの生い立ち
お豆腐が半丁余っていて、どうしても使いたかったので無理やり入れてみました^^;
アプリでひらく作り方
- 1
いり卵から作ります。小さいボールにお豆腐を入れてスプーンの裏などでつぶし、卵と砂糖を入れてかき混ぜる。
- 2
熱したフライパンに油をひき、１を流してお箸でかき混ぜる。一箭のお箸で簡単にいり卵が出来ます＾＾出来上がったら違う容器に。
- 3
さっきのフライパンに☆を入れて沸騰したら、ひき肉をいれ、お豆腐も先ほど同様つぶしながら入れ、中火でかき混ぜそぼろを作る。
- 4
ごはんに乗っけて完成です＾＾
コツ・ポイント
一つのフライパンでチャチャッと作ってしまうので、簡単スピーディ～♬
しかも、ボリュームアップ！！！
もちろん、お豆腐抜きでも出来ます！！そのときの鶏そぼろは、お醤油大さじ３・砂糖大さじ１で☆いり卵はそのままでＯＫです(〃＾∪＾〃)☆
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