♡ひなまつりに！簡単さくら餅風♡
kinuちゃん @cook_40040342
手軽に桜餅風作ってみませんか？白玉粉をいちご乳飲料で溶いて生地を焼きます。もっちりした食感で超簡単なので良かったらどうぞ
このレシピの生い立ち
白玉粉を焼いてみたらどうなるかと思い、市販の乳飲料で溶いて焼いたらもっちもちの仕上がりになり、美味しくできたのでレシピを紹介します。
♡ひなまつりに！簡単さくら餅風♡
手軽に桜餅風作ってみませんか？白玉粉をいちご乳飲料で溶いて生地を焼きます。もっちりした食感で超簡単なので良かったらどうぞ
このレシピの生い立ち
白玉粉を焼いてみたらどうなるかと思い、市販の乳飲料で溶いて焼いたらもっちもちの仕上がりになり、美味しくできたのでレシピを紹介します。
作り方
- 1
ボウルに白玉粉と乳飲料を入れて泡立て器でよく混ぜる。テフロンのフライパンに生地をスプーンで流し、スプーンで形も整える。
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- 2
それから火をつけて、弱火で表面が固まってきたらさっとフライ返しでかえし両面焼く。あんを包み、さくらの塩漬けでくるむ。
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- 3
2,26追記 白玉粉の生地はゆるいくらいに。前回使用した白玉粉の量から粉のメーカーを変えたら乳飲料が３０ml増えた。：
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コツ・ポイント
白玉粉の挽きがあらい場合はざるなどでこしてね。フライパンでもホットプレートでも楽しめます。あん市販のものを使用。生地の焼き加減は片面３０秒〜４０秒を目安にしてみてね。裏は早いです。白玉粉はとろりとするくらいの生地にする。（２／２６追記）
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