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Mrs.Weberの牛肉のバルサミコ煮★
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Mrs.Weberの牛肉のバルサミコ煮★-レシピのメイン写真

Mrs.Weberの牛肉のバルサミコ煮★

MrsWeber
MrsWeber @cook_40057449

サラダによく合います♪
生野菜の上に乗せて食べてもGOOD♪

このレシピの生い立ち
大好きなバルサミコ＆はちみつの組み合わせで作りました♪
バリエーションでサラダもあります★
（Mrs.Weberのワインに合うサラダ　レシピID :17627568 ）

サラダによく合います♪
生野菜の上に乗せて食べてもGOOD♪

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大好きなバルサミコ＆はちみつの組み合わせで作りました♪
バリエーションでサラダもあります★
（Mrs.Weberのワインに合うサラダ　レシピID :17627568 ）

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Mrs.Weberの牛肉のバルサミコ煮★

MrsWeber
MrsWeber @cook_40057449

サラダによく合います♪
生野菜の上に乗せて食べてもGOOD♪

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大好きなバルサミコ＆はちみつの組み合わせで作りました♪
バリエーションでサラダもあります★
（Mrs.Weberのワインに合うサラダ　レシピID :17627568 ）

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生野菜の上に乗せて食べてもGOOD♪

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材料

2人分
  • 牛肉（ひき肉以外ならどの部分でもOK） 150~200ｇ
  • にんにく 半かけ　みじん切り
  • たまねぎ（なくてもOK） 1/2
  • にんじん（なくてもOK） 1/3
  • バルサミコ 大さじ１
  • はちみつ 大さじ１
  • ブラックペッパー 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    にんじん＆たまねぎを適当に切る。
    （野菜はお好みで…
    ズッキーニとかいいですね★）

    • Mrs.Weberの牛肉のバルサミコ煮★作り方1写真
  2. 2

    牛肉を食べやすい大きさに切る。

    • Mrs.Weberの牛肉のバルサミコ煮★作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイル（分量外適量）とにんにくみじん切りをフライパンに入れて弱火で香りを引き出す。

  4. 4

    肉と野菜を入れて炒める。
    火が通ったらはちみつとバルサミコを入れて水分が飛ぶまで煮炒める。ペッパーと塩で味を調える。

    • Mrs.Weberの牛肉のバルサミコ煮★作り方4写真

コツ・ポイント

ブラックペッパーをいっぱい振ること！！
ピリッと味がしまります♪
バルサミコとはちみつだけだとビミョーな味なので（笑）
最後はしっかりとブラックペッパーと塩で味を調えてくださいなヾ(*・ω・)ノ

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MrsWeber
MrsWeber @cook_40057449
2010/03/04 11:16に公開
2013年 カナダに移住改めて和食を勉強したいと思う今日この頃
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このレシピのキーワード

牛肉 ひき肉 にんじん はちみつ にんにく 玉ねぎ

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