さきいか入りうまうま中華スープ♬
みかぱちこ @cook_40038840
さきいかの旨味がスープにしみ出て凄く美味しいです♬
このレシピの生い立ち
乾燥イカ珍味セットが当選したので考えました♬
アプリでひらく作り方
- 1
さきいかははさみで小さく切っておく。しいたけ、長ネギをみじん切りにする。生姜をすっておく。
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- 2
豚挽肉、1の長ネギ、しいたけ、すりおろした生姜とさきいか、○の調味料をボウルに全て入れて、よーーく混ぜる
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- 3
鍋に水5カップを入れて沸騰させ、中華だしの素を入れる。
レタスを洗って契っておく。
- 4
3の鍋によく混ぜた2の肉を丸めて入れる。沸騰したらアクを取り、レタスとゴマ油を入れて出来上がり♬
- 5
味が薄いようなら塩こしょうで好きな味に整えて下さい♬
コツ・ポイント
豚挽肉と混ぜる前にさきいかは、はさみで小さく切っておく事。
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