タンドリー風ヨーグルローストチキン

masamy
masamy @cook_40072449

お肉がふんわりやわらかで、味はタンドリーチキンです♪♪
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを使って、やわらかお肉料理を考えました♪

タンドリー風ヨーグルローストチキン

お肉がふんわりやわらかで、味はタンドリーチキンです♪♪
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを使って、やわらかお肉料理を考えました♪

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材料

4人
  1. 鶏モモ肉切り身(ムネでもOK) お好みの量
  2. 明治ブルガリアヨーグルト 60ml
  3. しょうゆ 大2
  4. はちみつ 大2
  5. みりん 大1
  6. コショウ 少々
  7. レモン 大1/2
  8. カレー粉 小1
  9. すりおろしニンニク 小1

作り方

  1. 1

    鶏肉以外の材料をすべて合わせて、よく混ぜる。

  2. 2

    鶏肉を加えて混ぜ、30分~1時間くらい漬け置きする。

  3. 3

    グリルで焼いて出来上がり♪

  4. 4

    オーブンにローストの機能がある場合はオーブンが便利です。

コツ・ポイント

☆材料を合わせるときは、最初にヨーグルトとはちみつを良く混ぜておくと、混ざりやすいです。
☆焦げ付きそうになったら、鶏のうえにアルミホイルをおいてください。

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