☆とろ～りスコッチーズエッグの包み焼き☆
Aya_1983__ @cook_40038998
ぱっかーん!! 切ってびっくり!! 美味しいがいーっぱい詰まってます☆ お子様にも喜ばれそう♪ お子様風な男性にも(笑)
このレシピの生い立ち
デミグラスソースがあったのでちょっとアレンジ料理を作りたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに◎の材料を全て入れ、粘り気がでるまでこねる。 ラップをして冷蔵庫で15分～20分寝かす。
- 2
ゆで卵の水分をしっかり拭き、分量外の小麦粉を少々まぶす。 １を2等分にしてチーズとゆで卵を一緒に包み込み成形する。
- 3
フライパンに油とにんにくを熱し、２を並べ満遍なく焼き目が付くように焼いていく。 焼けたら一旦、皿に取り出しておく。
- 4
そのままのフライパンで【デミグラス】用に玉ねぎ→きのこを順に炒める。 人参は好みの大きさに切りレンジで柔らかくする。
- 5
４のフライパンに
デミグラスソースと人参を加え4～5分程度煮込む。 - 6
クッキングシートに３をのせ、デミグラスソースをかけてしっかり包み込みレンジで3～4分加熱し、肉に火が通っていれば完成♪
- 7
切る前はこんな感じ。まん丸で可愛い♪中からゆで卵＆とろ～りチーズが～!! ソースを絡めて熱々ウマー☆
-
コツ・ポイント
スコッチエッグと言っても、衣を付けて揚げる訳ではないのでヘルシー!!
フライパンで焼き目を付けてあとはクッキングシートに包んでレンジで火を通すので簡単に出来ちゃいます☆調理時間短縮、見た目からもポカポカ気分!?皿も汚れないので洗い物が楽♪
リアクション
レシピ作者
https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャル ブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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