ロールキャベツホワイトソース

はるひめママ
はるひめママ @cook_40039388

クリームシチュー風のソースで、こどもたちにも人気です。
このレシピの生い立ち
こどもたちに人気のホワイトソースでロールキャベツを作ってみました。

ロールキャベツホワイトソース

クリームシチュー風のソースで、こどもたちにも人気です。
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こどもたちに人気のホワイトソースでロールキャベツを作ってみました。

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材料

6個分
  1. キャベツ 6枚
  2. 合い挽き肉 300g
  3. ☆パン粉 2分の1カップ
  4. たまご 1個
  5. 牛乳 大さじ2
  6. ナツメ 少々
  7. ☆塩こしょう 少々
  8. 3カップ
  9. コンソメ 小さじ4
  10. ホワイトソース 1パック(285g)
  11. 牛乳 2分の1カップ

作り方

  1. 1

    キャベツをラップにくるみ、電子レンジで2分ほど加熱する。

  2. 2

    ボールに、☆の材料を加えてよく混ぜ、挽き肉を加え、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    キャベツを広げ、芯を取り、具を6等分し、くるむ。

  4. 4

    圧力鍋に3を入れ、水とコンソメを加え、蓋をして圧をかける。

  5. 5

    シューシューしてきたら、弱火にして5分。

  6. 6

    急冷して蓋を開け、ホワイトソースと牛乳を加えてひと煮立ちしたら完成☆

  7. 7

    今回使用したホワイトソースです。

コツ・ポイント

お好みでにんじんや厚切りベーコンを手順4で加えてもおいしいです。
スープも楽しめます。

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はるひめママ
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8歳の娘と6歳の息子と4歳の娘の3児のママです☆こどもたちもたくさん食べるようになり、「おかわり!」と言われることが増えてきました。「こどもと楽しいごはん」をテーマに日々奮闘中です!
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