絶品・揚げと豆腐の煮物
☆さよ☆ @cook_40077628
揚げと豆腐の組み合わせがたまらん！
豆腐にひじきや野菜も入るので栄養バッチリ＆ヘルシー
このレシピの生い立ち
あっさりとした具とジューシーな揚げの組み合わせが最高！あと一品低カロリーのおかずが欲しくて作りました。
絶品・揚げと豆腐の煮物
揚げと豆腐の組み合わせがたまらん！
豆腐にひじきや野菜も入るので栄養バッチリ＆ヘルシー
このレシピの生い立ち
あっさりとした具とジューシーな揚げの組み合わせが最高！あと一品低カロリーのおかずが欲しくて作りました。
作り方
- 1
小揚げは袋に出きるよう、上を切ります。ボールに並べ、熱湯を上から十分にかけます。
- 2
小揚げを絞る。まな板で、１つずつ延ばし棒で上から伸ばすように押し付けます。１回のみで！この作業で破かなくても、袋が完成
- 3
★以外の全ての材料を十分に混ぜます
- 4
五等分して揚げに詰めます。破かない程度にぎっちり詰めてください。上は爪楊枝で波波に止めます。
- 5
★を全て鍋にいれ、沸騰したら火を弱火にし、揚げをいれます。あとは５分程度煮たら完成！
コツ・ポイント
揚げをコロコロと延ばし棒で押すとキレイに袋が開けます
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