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簡単煮物第2弾！　里芋とイカの煮物
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簡単煮物第2弾！　里芋とイカの煮物-レシピのメイン写真

簡単煮物第2弾！　里芋とイカの煮物

のぷゆり
のぷゆり @cook_40034823

さきイカからおいしいダシが出るので本当に簡単に煮物ができちゃいます。

このレシピの生い立ち
モニターに当選したので普通のイカの代わりのさきイカで煮物ができないかなと思って

さきイカからおいしいダシが出るので本当に簡単に煮物ができちゃいます。

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簡単煮物第2弾！　里芋とイカの煮物

のぷゆり
のぷゆり @cook_40034823

さきイカからおいしいダシが出るので本当に簡単に煮物ができちゃいます。

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さきイカからおいしいダシが出るので本当に簡単に煮物ができちゃいます。

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材料

4人分
  • 里芋 12個
  • 燻製さきイカ 40ｇ
  • 水 300ＣＣ
  • 酒 大4
  • しょうゆ 大2
  • みりん 大1
  • 砂糖 大1
  • しょうが 1片
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作り方

  1. 1

    さきいかが大きいようなら適当な大きさにきります。生姜は薄切りにします。

  2. 2

    すべての材料を圧力鍋にいれて圧がかかったら５分で自然冷却をします。

  3. 3

    ふたを開けて少し煮汁を煮詰めたらあっという間に出来上がり♪

コツ・ポイント

さきイカは圧力鍋の一番下に入れて必ず水に浸るようにしてください。

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のぷゆり
のぷゆり @cook_40034823
2010/02/28 07:27に公開

このレシピのキーワード

煮物 イカ 里芋 酒 しょうが

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