●ココア風味のキャロブケーキ●マクロビ
Mille＝ミル @cook_40038760
ほんのり甘いイナゴ豆の粉を使ってココア風味のケーキに♪カカオアレルギーに方も食べられます。
このレシピの生い立ち
卵、砂糖、乳製品、ココアを使わないマクロビ仕様のケーキ
●ココア風味のキャロブケーキ●マクロビ
ほんのり甘いイナゴ豆の粉を使ってココア風味のケーキに♪カカオアレルギーに方も食べられます。
このレシピの生い立ち
卵、砂糖、乳製品、ココアを使わないマクロビ仕様のケーキ
作り方
- 1
粉類をボールに入れてホイッパーで混ぜておく。ダマガ気になるようならふるっておく。
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- 2
残りの材料を一気に入れて、練らないようにさっくり混ぜたら生地の完成！
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- 3
型に生地を流して、お好みでナッツなどを散らし、180度のオーブンで30分位焼いたら出来上がり。
-
- 4
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コツ・ポイント
特にコツはありませんが、２で生地をあまり練らないように。
ナッツ以外にもドライフルーツなどを練り込んだりしてもおいしいです。
また洋ナシやダークチェリーなどの缶詰を使うと、しっとりした仕上がりになりますので、色々アレンジしてみて下さい。
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