牛肉とレタスの炒め物

yoco1206
yoco1206 @cook_40072339

レタスをサラダで食べるのはあまり沢山食べれないけどこれなら沢山食べれますよ!
このレシピの生い立ち
レタスをたっぷり使ったお料理を作ってみたかったので!

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材料

2人分
  1. 牛こまぎれ肉 200グラム
  2. レタス 5~6枚
  3. お肉下味調味料 *マークが付いているものです
  4. *しょうゆ・片栗粉 各小さじ2
  5. *酒 大さじ1/2
  6. おろししょうが 小さじ1/3
  7. *サラダ油 小さじ1
  8. 合わせ調味料 ♪がついているものです
  9. しょうゆ♪ 大さじ1
  10. おろししょうが♪ 小さじ1/3
  11. レモン汁(瓶入りなどでOK) 小さじ1
  12. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    牛肉に下味の材料を加えて手で揉み込んでから5分ほど置く
    レタスは食べやすいサイズに手でちぎる

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき牛肉を強火で炒めお肉の色が変わったらレタスを加えて炒める

  3. 3

    全体に油が回ったら合わせ調味料を回し入れてからめ最後にレモン汁を加えひと混ぜして出来上がり!

コツ・ポイント

レタスはお好みに合わせて量がもっと多くてもOK!!
ワタシは1玉入れちゃうこともあります♪
牛肉に火が通ったらあとはささっと絡めるだけのほうがレタスのシャキシャキ感が
残っておいしいです!

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レシピ作者

yoco1206
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子供が生まれてからお料理に興味が湧き日々がんばってます♪簡単で美味しく!がモットーです♪
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