簡単！オクラとモロヘイヤのネバネバ小鉢

Name: 簡単！オクラとモロヘイヤのネバネバ小鉢
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ 3～4本; モロヘイヤ 1/3束 （2～3株）; 酢醤油orポン酢 お好きなだけ; 味の素 少々

Naragon @cook_40044723

2013/7/10祝！話題入り♪茹でて叩いて和えるだけ！５分でできるさっぱり小鉢。酢醤油やぽん酢をかけて召し上がれ～♪
このレシピの生い立ち
さっぱり系小鉢を考えていた時に思いつきました

簡単！オクラとモロヘイヤのネバネバ小鉢

Naragon @cook_40044723

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材料

二人分

オクラ 3～4本
モロヘイヤ 1/3束　（2～3株）
酢醤油orポン酢お好きなだけ
味の素少々

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作り方

1

オクラは板摺しておく。
鍋に湯を沸かし、オクラとモロヘイヤを茹でる。
2

２～３分でモロヘイヤを上げ、冷水で洗う。
続いてオクラもあげる。
3

オクラはヘタをとり、輪切りにする
4

モロヘイヤを細かく刻み、ネバネバ、形がなくなるまで叩く→器に盛り、味の素を少々と3のオクラと和える
5
完成！
ぽん酢や酢醤油をかけて、いただきます。
ご飯にのせても美味しいよ♪

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つくれぽ

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Naragon @cook_40044723

2011/10/03 10:30に公開

2011/6/26、初めての話題入り♪ズボラなので、ぱぱっと作れる料理ばかりですが、美味しくて簡単でちょっと豪華に♪がモットーです。掲載レシピでも分量換算不要を心がけているので、どうぞお気軽にお試しくださいね＾＾　(例)○g→大さじ○等。2010年10月のクックデビュー以来、徐々につくれぽも戴けるようになり、ついに話題入り＆カテゴリ入りも★ありがとうございます、本当に嬉しいです♪

このレシピのキーワード

オクラモロヘイヤ

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