ブロッコリーを小房に分け、少し固めに茹でておく。（茎も無駄なく使ってね♫ ）

鶏肉は、一口サイズに切っておく。トマトは乱切りに。

フライパンを強火で熱し、鶏肉を皮側からカリッと焼いていく。（鶏肉から油が出てくるので、油はひいてません。）

鶏肉がこんがり焼けてきたら、ブロッコリーを投入。ブロッコリー全体に油が回ったら、コンソメを振りかける。

コンソメが馴染んだところで、トマトを投入。

トマトから水分が出やすいので、ササッと炒めて、最後に塩・コショウで味を調えて完成♫