お手軽◎ミニちらし寿司ケーキ♪
キュウリとシーチキンだけ！普段も食べたくなるお手軽レシピ♪これだとお財布にも優しい〜◎小さな型に入れてケーキ風に♪
このレシピの生い立ち
やっと私好みの寿司酢ができましたぁ。ひなまつりに大した買い物(食材)してなくてあわてて冷蔵庫を見て、作れるちらし寿司を考えてできたレシピです！
お手軽◎ミニちらし寿司ケーキ♪
キュウリとシーチキンだけ！普段も食べたくなるお手軽レシピ♪これだとお財布にも優しい〜◎小さな型に入れてケーキ風に♪
このレシピの生い立ち
やっと私好みの寿司酢ができましたぁ。ひなまつりに大した買い物(食材)してなくてあわてて冷蔵庫を見て、作れるちらし寿司を考えてできたレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンで錦糸卵を作り細くきっておく。
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- 2
合わせ酢をすべてまぜておく。瓶に入れてしゃかしゃかする。
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- 3
温かいご飯に一気に入れ急いでまぜあわせる。
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- 4
水に干し椎茸を戻したら、みじんぎりにして戻し汁と☆をいれて煮詰まるまるまで火を通す、レンジでも時間はかかりますがOK
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- 5
途中アクがでるのでとってください。
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- 6
塩をふり水をきったスライスしたキュウリとシーチキン、ゴマを4に混ぜ入れ煮汁を完全にすわせる。
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- 7
ケ-キ型にラップをして準備。
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- 8
ご飯をケーキ型に半分入れる。スプ-ンの背などでぎゅっとおす。
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- 9
6を平にのせていく。ここでもスプ-ンの背などでギュ-っと。
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- 10
残りのご飯を入れて再び6の具材をのせる。
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- 11
周囲のラップをかぶせて手でギュ--っとおす。子供にやってもらうと喜びます♪
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- 12
10分～くらいそのまま冷蔵庫でおちつかせる。
- 13
お皿にうつして、錦糸卵をふわっとのせて盛り付け！簡単お寿司ケーキのできあがり♪
コツ・ポイント
合わせ酢を入れてからは素早くきるように混ぜてくださいね！！型にいれて、必ず冷蔵庫でおちつかせてから型抜きしてください☆お米2号は材料全て2倍で！少し水っぽくなってしまうのでご飯は固めに。13/02すし酢の分量を少し改訂します☆
つくれぽ
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