かつおのたたきの葱めっちゃ乗せ☆
piiiino @cook_40072469
あったかいまま食べても、冷まして食べてもおいしいスタミナ料理☆
このレシピの生い立ち
ケンタロウさんのレシピ「かつおのぶっかけ丼」を作ろうとしたらいろいろ足りなくて、適当に作ってたらできたレシピです☆
アプリでひらく作り方
- 1
ネギは斜め薄切り、たまねぎは薄切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱して、しょうが・にんにんくをいれ、いい香りがしてきたらネギとたまねぎをしんなりするまで炒める。
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- 3
ネギがしんなりしたら、★を入れて絡める。
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- 4
大葉を千切りにして、7割くらいは3に混ぜる。
- 5
かつおを食べやすい大きさに切り、お皿に並べて4を乗せる。(冷ませて食べる場合は荒熱を取った後)
- 6
残りの大葉を上に乗せ、ゴマを振ったらできあがり★
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