鰹のたたきのなめろう風

鰹のたたきのなめろう風-レシピのメイン写真

鰹のたたきのなめろう風

けじお飯 @cook_40304094

さっぱりしたおつまみや、ご飯のおかずでもいけます^_^

このレシピの生い立ち
夏らしいおつまみ薬味をたくさん使っているので是非作ってみてください！

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材料

鰹のたたき 200g
●大葉 5枚
●ミョウガ 1pc
●味噌 10g
●醤油 30g
●わさびお好み
●生姜チューブ 5g
●白ゴマ適
●長ネギ 1/3本
●ごま油 15g
●お酢 15g

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作り方

1
ミョウガと長ネギを同じくらいの大きさに切ります。
写真は縦半分に切ってから半月切りしてます。
2

●を全て合わせておきます。
3
鰹のたたきを一口大くらいに切って、
ボウルに入れて2と合わせて完成です

コツ・ポイント

わさびや、七味などお好みで使うととても美味しいです♪

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けじお飯 @cook_40304094

2024/06/21 12:13に公開

北海道

北海道で料理の仕事をしています。夢は料理本を出すことです！誰でも真似できて美味しいものを載せていこうと思うのでよろしくおねがいします^_^

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このレシピのキーワード

なめろう大葉みょうが味噌わさび長ネギ

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