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かぼちゃミルク煮
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かぼちゃミルク煮-レシピのメイン写真

かぼちゃミルク煮

タラちゃんママ
タラちゃんママ @cook_40077040

美肌メニュー。
所要時間15分。
前の晩に作っておけば、忙しい朝に助かります。デザートとしてもお薦め☆
このレシピの生い立ち
カロリー高めのお菓子の代わりになります♪ かぼちゃは、がん予防に効果的なカロチン、血行を促し、老化を促進する活性酸素を抑えてくれるビタミンEが豊富。これに、市販のコラーゲン粉末を入れて肌荒れ対策は万全です。

美肌メニュー。
所要時間15分。
前の晩に作っておけば、忙しい朝に助かります。デザートとしてもお薦め☆
このレシピの生い立ち
カロリー高めのお菓子の代わりになります♪ かぼちゃは、がん予防に効果的なカロチン、血行を促し、老化を促進する活性酸素を抑えてくれるビタミンEが豊富。これに、市販のコラーゲン粉末を入れて肌荒れ対策は万全です。

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タラちゃんママ
タラちゃんママ @cook_40077040

美肌メニュー。
所要時間15分。
前の晩に作っておけば、忙しい朝に助かります。デザートとしてもお薦め☆
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前の晩に作っておけば、忙しい朝に助かります。デザートとしてもお薦め☆
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カロリー高めのお菓子の代わりになります♪ かぼちゃは、がん予防に効果的なカロチン、血行を促し、老化を促進する活性酸素を抑えてくれるビタミンEが豊富。これに、市販のコラーゲン粉末を入れて肌荒れ対策は万全です。

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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • 牛乳 かぼちゃが隠れるくらいの量
  • オリゴのおかげ(砂糖で可) お好みの甘さで
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作り方

  1. 1

    かぼちゃにラップをし、ナイフが入りやすい硬さまでレンジでチン☆ 一口大に切る。

    • かぼちゃミルク煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に牛乳・オリゴのおかげ・かぼちゃ・コラーゲン粉末を入れて、弱火でコトコト♪

    • かぼちゃミルク煮作り方2写真
  3. 3

    このように、牛乳はすぐに膜を張って吹きこぼれるので注意ですよ~。

    • かぼちゃミルク煮作り方3写真
  4. 4

    お好みによりますが、私はこれくらい煮崩れている方が「かぼちゃプリン」をいただいている感じになって好きです♪ 熱いままでも冷やしても美味しい!

    • かぼちゃミルク煮作り方4写真

コツ・ポイント

便秘解消のため、砂糖は「オリゴのおかげ」を入れることが多いです。
カロリーダウンしたい時は、「パルスイート」。
牛乳は低脂肪にするとコクがなくなるので注意です!
かぼちゃは表皮がかたく、色の濃いものを選ぶとGOOD☆
かぼちゃのわたには果肉以上にカロチンが含まれているので、なるべく使うようにします。

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タラちゃんママ
タラちゃんママ @cook_40077040
2008/06/10 02:02に公開
食事が不規則&太りやすい体質なのに、甘味大好き☆ 健康も若さも美しさも全ては食べるものが源★   口に入れるものには、責任を持っていかなくっちゃ! メタボ気味の旦那さんの 食事療養中でもあります★
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ 牛乳

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