３層チョコプリン
サカマネ @cook_40072652
３層プリンで
一番上＝しっとり、２層目＝プルプル、一番下＝トロトロ、
面白い触感で新感覚のプリンです♪
このレシピの生い立ち
いつも部活を頑張っている部員と顧問の先生にバレンタインプレゼントしました♪
３層チョコプリン
３層プリンで
一番上＝しっとり、２層目＝プルプル、一番下＝トロトロ、
面白い触感で新感覚のプリンです♪
このレシピの生い立ち
いつも部活を頑張っている部員と顧問の先生にバレンタインプレゼントしました♪
作り方
- 1
オーブンを160℃に予熱する。
- 2
鍋に牛乳と細かく刻んだチョコレートを加えて中火にかけ、チョコレートを溶かす。
- 3
ボウルに卵と上白糖を加えて、泡だて器でよくすり混ぜ、②を入れて混ぜる。
そのあと万能こし器を通してこす。 - 4
プリン型に③を４等分して入れ、天板に型を置く。
- 5
天板にたっぷりの熱湯をはり、１６０℃のオーブンで２０分くらい湯せん焼きにする。
- 6
⑤のあら熱がとれたら型ごと冷蔵庫で３０分以上冷やす。
コツ・ポイント
なめらかな口当たりにするためには、低温で湯せんをしながらじっくり火を通すこと。天板のお湯がなくならないように、こまめにチェック！！
似たレシピ
-
マシュマロdeとろとろ豆乳チョコプリン♪ マシュマロdeとろとろ豆乳チョコプリン♪
上がムース、下がとろとろプリンの２層仕立てです。簡単に作れちゃいます。マシュマロ感、豆乳感、ゼロです(*^^*)
-
トロぷるチョコレートプリン トロぷるチョコレートプリン
トロぷるプリン改良版のチョコレートです。生チョコの下にトロトロチョコの2層プリン。生クリームをトッピングすると更に良い！プルプル濃厚なチョコプリンをどうぞ。写真は周りに泡が残っちゃって見栄えが･･･なるべく泡が残らないようにすると綺麗です。
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17701856
