デカッ！ふわふわハンバーグぅ＠＾0＾＠
yappyパクパク @cook_40039887
フライパンい～っぱいに作るでっかいふわふわ
ハンバーグ❤
豪快に作って豪快に食べよう～！＾＾！
このレシピの生い立ち
１個１個形成する作業が面倒くさくって・・・いいえ ＾＾； 時間を短縮することが一番のアピールポイント！？
ですっ❤
デカッ！ふわふわハンバーグぅ＠＾0＾＠
フライパンい～っぱいに作るでっかいふわふわ
ハンバーグ❤
豪快に作って豪快に食べよう～！＾＾！
このレシピの生い立ち
１個１個形成する作業が面倒くさくって・・・いいえ ＾＾； 時間を短縮することが一番のアピールポイント！？
ですっ❤
アプリでひらく作り方
- 1
明治ブルガリアヨーグルトのモニターに当選しちゃいましたぁ～
ｖ＾＾ｖ -
- 2
豆腐はキッチンペーパーにくるんで軽く重しをして水切りしておく。
玉ねぎはできるだけ小さなみじん切りに。 - 3
ボールにパン粉、その上にヨーグルトを入れパン粉をふやかす。
他の材料も全部いれて混ぜ合わせ、しっかりこねる。 - 4
フライパンをあたためて油をしき、２のたねを全部広げ入れる。
中火で焼きながらフライ返しなどでふちの形を整えておく。 -
- 5
時々ゆすって４～５分焼く。
さあ！腕の見せ所☆ 大鍋のふたや大き目の皿を使ってひっくり返しましょう～ｶﾞﾝﾊﾞﾚ！ - 6
４で使用したフライ返しなどで切りわけ、お皿に盛りましょう。
- 7
フライパンは洗わずに、残った肉汁にソースの材料を全部入れ、フツフツしたら火を止めてハンバーグにかけていただきましょう。
-
コツ・ポイント
生地はあまり厚くならないように広げ、焼いている時押さえつけないように・・。
肉汁があるのでひっくり返す時にやけどをしないように気をつけてくださいね。
人参のみじん切りをプラスしてもいいと思います＾＾
つくれぽ
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