超〜簡単♪生姜みそおでん☆

hiyorinmam
hiyorinmam @cook_40060088

と〜〜〜っても簡単にできちゃう生姜みそおでんです♪
この味、一度食べたら癖になる事間違いナシです☆
このレシピの生い立ち
突然食べたくなって、即席で作ったらとても美味しくできちゃいました♪

超〜簡単♪生姜みそおでん☆

と〜〜〜っても簡単にできちゃう生姜みそおでんです♪
この味、一度食べたら癖になる事間違いナシです☆
このレシピの生い立ち
突然食べたくなって、即席で作ったらとても美味しくできちゃいました♪

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材料

2人分
  1. こんにゃく 150g
  2. だし汁 400ml
  3. 生姜みそ
  4. 大さじ3
  5. 砂糖 大さじ2
  6. みそ 大さじ2
  7. めんつゆ 小さじ1
  8. おろし生姜 小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    こんにゃくは好きな幅に切り、串に刺し、だし汁で煮ます。

  2. 2

    小鍋に生姜みその材料を入れ、混ぜながら火を通してお好みの固さにしていきます。
    少し柔らかめにしておくと後でのせやすいです

  3. 3

    2がお好みの味に出来上がったら、1のこんにゃくを取り出しお皿に並べ、2を乗せ完成♪

コツ・ポイント

みその味はホント好みなので、自分で調整してみてください♪

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hiyorinmam
hiyorinmam @cook_40060088
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青森県在住。プログラマーの夫と、音楽やゲームが好きな中学生の娘との3人家族。料理研究一家・ゲーム研究一家・音楽研究一家 「古川家」としてマイペースに活動しています♪http://www.kogawa-k.jp/
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