★節約レシピ★安い材料でチキンカツ♪
オリンピック @cook_40038774
究極の節約レシピです。とり胸肉はお酒に漬けとけば柔らかいお肉に大変身です★安い材料で豪華なおかずに大変身♪
このレシピの生い立ち
給料前なので、買い足ししたくない！家にあるものでガッツリ食べたい！！
★節約レシピ★安い材料でチキンカツ♪
究極の節約レシピです。とり胸肉はお酒に漬けとけば柔らかいお肉に大変身です★安い材料で豪華なおかずに大変身♪
このレシピの生い立ち
給料前なので、買い足ししたくない！家にあるものでガッツリ食べたい！！
作り方
- 1
胸肉は１ｃｍぐらいに斜めに切って、酒に２時間ほど漬けて置きます。
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- 2
魚肉ソーセージも斜めにカット！
-
- 3
ボールに材料を入れて、塩・コショウ・マヨネーズを入れ、まんべんなく混ぜます。
- 4
パン粉をつけて、フライパンで揚げ焼きすれば完成★
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コツ・ポイント
「胸肉」は、そぎ切りすることで繊維を断ち切り、そしてお酒で柔らかくします。お酒がない場合は「みりん」や「少量の砂糖」でもOKです。。
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じゅにじゅに -
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