簡単☆高野豆腐でカレーグラタン☆

タクア @cook_40042123
高野豆腐と言ったら煮物。 グリコちょい食べカレーや残り物のカレーを使って高野豆腐のカレーグラタンを作りました。
このレシピの生い立ち
グリコちょい食べカレーのモニターに当選。高野豆腐を使ってちょい食べカレー、残りカレーを栄養たっぷりのカレーグラタンを作ってみました。
簡単☆高野豆腐でカレーグラタン☆
高野豆腐と言ったら煮物。 グリコちょい食べカレーや残り物のカレーを使って高野豆腐のカレーグラタンを作りました。
このレシピの生い立ち
グリコちょい食べカレーのモニターに当選。高野豆腐を使ってちょい食べカレー、残りカレーを栄養たっぷりのカレーグラタンを作ってみました。
作り方
- 1
高野豆腐をいつものように戻す。
柔らかくなった高野豆腐の水分をしぼり細かく手でちぎる。1.5cm四方ぐらいに。 - 2
ココット皿に1を入れる。そこに牛乳を入れ高野豆腐を湿らす。塩・胡椒・コンソメ顆粒を適量ふり、カレーをかける。
- 3
お好みでカレーをかける前にお野菜をトッピングしてください。
- 4
カレーをかけたら、とろけるチーズ。パン粉をのせ。オーブン180度で20分前後焼ます。
- 5
全体を良く混ぜてから召し上がってください。
コツ・ポイント
高野豆腐の水分は良く切ってください。その方が牛乳を良く吸います。
もどした高野豆腐は細かすぎず、大きすぎずちぎってください。
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