春先と冬の旬を天ぷらにしました。2-3月にしか食べられない組み合わせ。酒の肴にサイコーです。
このレシピの生い立ち
スーパーの魚売り場でダジャレのようなこの組み合わせを思いついてしまいまいました。うちのほうでは「白子」と「たらの芽」が一緒にスーパーに並ぶのは2-3月だけ。美味しかったです。