。+゚プチトマトで『真っ赤なアイスの実』

エムたん @cook_40039471
食後でもサッパリ☆お風呂上りにお口にポイッ!
はちみつレモン水で作った氷の幕でよりアイスの実っぽくしてみたよ!
このレシピの生い立ち
プチトマトってまるでデザートみたいなので、もっとデザートっぽくしたくて。
作り方
- 1
プチトマトのヘタを取りおしりの方の皮に十字に切り込みをいれ(爪楊枝など使うと便利)湯に泳がせ皮が弾けてきたら冷水に取る。
- 2
皮を剥きパットなどにラップをひき水気をふいたプチトマトを並べ冷凍庫で1~2時間ほど凍らせる。
- 3
別のパットに◆を合わせ混ぜ凍ったプチトマトを入れ転がし全体につけ、もう一度さっきのパットに並べ1時間冷凍庫で冷やす。
- 4
半分凍ったぐらいで皿に盛りピックなどを刺し召し上がれ♡
コツ・ポイント
半分凍ったぐらいが美味しく食べるポイントです。カチカチになりすぎたら半解凍して食べて♡
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とろとろアイスの実
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