りんごの皮を剥いて、小さく薄切りに切る。バターを溶かしたフライパンにりんご、グラニュー糖、シナモンを入れる。

すぐに水気が出てきますが、そのままぐつぐつと煮ていく。（焦がさないように注意して）

りんごがしんなりし、水気がなくなったら火を止め、お皿にうつして冷ましておく。

クッキングペーパーをひいた天板の上にパイシートをおき、少しシートが大きくなるように麺棒で伸ばす。

のばしたパイシートのまわりの端を残し、中央にフィリングを長細くのせていく。

もう一枚のパイシートも麺棒でのばし、包丁で交互に切り目を入れていく。それを上からかぶせる。

回りをフォークの背で丁寧におさえていく。最後に卵黄を表面にたっぷり塗っていく。

２００℃に予熱しておいたオーブンで約２０～２５分焼く。
こんがり色がついたら出来上がりで～す❤切り分けて食べてネ❤