５分で手抜き肉そぼろ♪
byumi @cook_40040169
手抜きですが、本当に５分でちゃんとそぼろ風になってます。こっちの方が消化にもいいのではないかと・・・？
このレシピの生い立ち
急にひとり分作る必要に迫られて思いつきました。それ以来、これで作る方が多いかも。
５分で手抜き肉そぼろ♪
手抜きですが、本当に５分でちゃんとそぼろ風になってます。こっちの方が消化にもいいのではないかと・・・？
このレシピの生い立ち
急にひとり分作る必要に迫られて思いつきました。それ以来、これで作る方が多いかも。
作り方
- 1
肉は酒をまぶしてから、しょうがと砂糖と焼き肉のタレを混ぜたものに絡める。
- 2
フライパンで焼く。
それを汁ごとＦＰ（フードプロセッサー）にかけ、お好きなそぼろの大きさにして完成。 -
- 3
写真のは、脂身の無い安い冷凍ステーキ肉で、繊維が多くそぼろというよりしぐれになりましたが、味は同じ。
コツ・ポイント
焼いた時に出た漬け汁ごとＦＰにかけるとソフトなそぼろに。調味料はお好みで加減してください。卵と一緒に焼いて、一緒にＦＰにかけたのも美味しいです。
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