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簡単！肉そぼろ☆ヘラがコツ
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簡単！肉そぼろ☆ヘラがコツ-レシピのメイン写真

簡単！肉そぼろ☆ヘラがコツ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

牛そぼろ、豚そぼろ、鶏そぼろもＯＫ
このレシピの生い立ち
箸で旨く行かないそぼろ・・・これなら簡単！

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材料

  1. ひき肉 100g
  2. たれ
  3. 醤油酒みりん 各小さじ1
  4. 砂糖(ラカント) 小さじ1
  5. 生姜(チューブ) 5mm
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作り方

  1. 1

    たれを混ぜてレンジで20秒チンして混ぜて砂糖を溶かしておく

    • 簡単！肉そぼろ☆ヘラがコツ作り方1写真
  2. 2

    油は引かずにひき肉を軽く炒める

    • 簡単！肉そぼろ☆ヘラがコツ作り方2写真
  3. 3

    色が変わったらたれを回しかける

    • 簡単！肉そぼろ☆ヘラがコツ作り方3写真
  4. 4

    混ぜて全体にたれが回ったらつぶしながら広げる

    • 簡単！肉そぼろ☆ヘラがコツ作り方4写真
  5. 5

    ヘラを2本持って切りながら炒る

    • 簡単！肉そぼろ☆ヘラがコツ作り方5写真
  6. 6

    油が出てきたらペーパーで吸ってパラパラになったら完成

    • 簡単！肉そぼろ☆ヘラがコツ作り方6写真

コツ・ポイント

生姜はお好みで！

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2019/11/21 15:27に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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