病み付きショートブレッド★

chalice420
chalice420 @cook_40047612

いつものショートブレッドに飽きた方!是非一度試してみてください
このレシピの生い立ち
いつものショートブレッドに飽きてきて、バニラエッセンスを足してみたら美味しかったので(^O^) 
カロリーも気になり、砂糖も少なめです★

病み付きショートブレッド★

いつものショートブレッドに飽きた方!是非一度試してみてください
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いつものショートブレッドに飽きてきて、バニラエッセンスを足してみたら美味しかったので(^O^) 
カロリーも気になり、砂糖も少なめです★

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材料

  1. 上白糖orグラニュー糖(今回は砂糖) こちらはお好みで我が家は10〜30g
  2. バター[有塩・無塩どちらでも可](我が家は十勝無塩) 75g
  3. 薄力小麦粉 130g
  4. バニラエッセンス 適量

作り方

  1. 1

    バターを耐熱皿に入れ(500w)30秒レンチン!柔らかくなっていたら取り出しておく

  2. 2

    柔らかくなったバターに砂糖を加えます★白いマヨネーズみたいな柔らかになったらOK!

  3. 3

    薄力小麦粉を一気に入れ粉っぽさがなくなる位になるまで混ぜる。ここでバニラエッセンスを適量混ぜる。

  4. 4

    サランラップかビニール袋かクッキングシートで包む(私はこの時に長四角に形成してます)

  5. 5

    早く食べたい為(笑)15〜30分冷蔵庫で寝かせる。普通のショートブレットは30分〜1時間らしいです。

  6. 6

    オーブンを150度で余熱。冷蔵庫から出し、長四角にカット★私は箸で穴あけてます(笑(汗

  7. 7

    オーブンの余熱が完了したら、生地を入れ150度で30〜35分 できあがりです!

コツ・ポイント

特にないですがバターをレンジで完全に溶かさずに常温の状態のバターの柔らかさで砂糖を加えたらいいと思います★ココアパウダーやチョコを足しても美味しいと思います★

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