鮭焼うどん

wokuno
wokuno @cook_40072921

懐かしい味です
このレシピの生い立ち
うどんも鮭も冷凍できるので、食材に困った時に良く作ります。

鮭焼うどん

懐かしい味です
このレシピの生い立ち
うどんも鮭も冷凍できるので、食材に困った時に良く作ります。

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材料

2人分
  1. アトランティックサーモン(塩鮭) 3枚(190g)
  2. 人参 40g
  3. キャベツ 110g
  4. 玉ねぎ 140g
  5. 冷凍うどん 2玉
  6. だし醤油 大3
  7. オリーブ油(サラダ油) 適量

作り方

  1. 1

    人参を薄い短冊に切り、キャベツを一口大にちぎり、玉ねぎを薄切りにし、鮭をぶつ切りにして骨を抜く

  2. 2

    冷凍うどんを書いてある通りに電子レンジで解凍する

  3. 3

    鍋に油をひき、鮭をほぐしながら炒める

  4. 4

    人参、キャベツ、玉ねぎを入れ、強火で炒める

  5. 5

    冷凍うどんを入れ、だし醤油を加えて強火で炒める

コツ・ポイント

だし醤油が無ければ、醤油大2、酒大2、ほんだし小2でも良いです。

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wokuno
wokuno @cook_40072921
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美味しいものが大好きです。食べログもやってます。http://u.tabelog.com/000065012/
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