超簡単!牛乳で絶品クリームパスタ♪

ay1118
ay1118 @cook_40040399

白菜は鍋料理だけ!?
いえ②、白菜はクリームパスタで大活躍♪
牛乳と白菜でとろ②スピーディーなクリームパスタです!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料を使って簡単に美味しいクリームパスタを作りたくて。。。

超簡単!牛乳で絶品クリームパスタ♪

白菜は鍋料理だけ!?
いえ②、白菜はクリームパスタで大活躍♪
牛乳と白菜でとろ②スピーディーなクリームパスタです!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料を使って簡単に美味しいクリームパスタを作りたくて。。。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. パスタ 200~250グラム
  2. 白菜 4枚
  3. たまねぎ 1/2個
  4. 鶏肉(モモorムネ)ハムやベーコンでもOK 1枚
  5. にんにく 1かけ
  6. 牛乳 400ml
  7. ★コンソメ 大1~1.5
  8. マヨネーズ 大2
  9. オリーブオイル 大1
  10. 少々
  11. あらびき黒コショウ・粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    野菜類を下ごしらえする。
    白菜は削ぎ切りにし、芯と葉の部分を分ける。

    ※芯部分はパスタと一緒に茹でます。

  2. 2

    パスタを茹ではじめる。
    記載されている茹で時間より1分短めに茹でて下さい。
    茹で時間2分をきったら白菜芯を入れる。

  3. 3

    深めのフライパンか鍋にオリーブ油→にんにく→鶏肉→たまねぎ→白菜の葉の順に入れ、焦げないように注意しながら中火で炒める。

  4. 4

    茹で上がったパスタと白菜芯を③へ投入。軽く絡め、★を入れ、混ぜながらふつふつなるまで中強火で沸騰させる。

  5. 5

    沸騰したら弱火にしマヨネーズを入れてよく混ぜる。

  6. 6

    塩で味を調え、器に盛り、黒コショウと粉チーズをお好きなだけかけて出来上がり★

コツ・ポイント

お野菜が焦げないように炒めると甘くて美味しいクリームが出来ます!!
鶏肉の代わりにハムやベーコンを使う場合はコンソメ・塩の加減を調整してください。
コンソメは後で足して入れても大丈夫です♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ay1118
ay1118 @cook_40040399
に公開
簡単レシピが大好きです☆ダンナ様と2人の息子の喜ぶ顔が見たくて美味しくて簡単な料理を研究しています!!
もっと読む

似たレシピ