超簡単!牛乳で絶品クリームパスタ♪

ay1118 @cook_40040399
白菜は鍋料理だけ!?
いえ②、白菜はクリームパスタで大活躍♪
牛乳と白菜でとろ②スピーディーなクリームパスタです!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料を使って簡単に美味しいクリームパスタを作りたくて。。。
超簡単!牛乳で絶品クリームパスタ♪
白菜は鍋料理だけ!?
いえ②、白菜はクリームパスタで大活躍♪
牛乳と白菜でとろ②スピーディーなクリームパスタです!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料を使って簡単に美味しいクリームパスタを作りたくて。。。
作り方
- 1
野菜類を下ごしらえする。
白菜は削ぎ切りにし、芯と葉の部分を分ける。※芯部分はパスタと一緒に茹でます。
- 2
パスタを茹ではじめる。
記載されている茹で時間より1分短めに茹でて下さい。
茹で時間2分をきったら白菜芯を入れる。 - 3
深めのフライパンか鍋にオリーブ油→にんにく→鶏肉→たまねぎ→白菜の葉の順に入れ、焦げないように注意しながら中火で炒める。
- 4
茹で上がったパスタと白菜芯を③へ投入。軽く絡め、★を入れ、混ぜながらふつふつなるまで中強火で沸騰させる。
- 5
沸騰したら弱火にしマヨネーズを入れてよく混ぜる。
- 6
塩で味を調え、器に盛り、黒コショウと粉チーズをお好きなだけかけて出来上がり★
コツ・ポイント
お野菜が焦げないように炒めると甘くて美味しいクリームが出来ます!!
鶏肉の代わりにハムやベーコンを使う場合はコンソメ・塩の加減を調整してください。
コンソメは後で足して入れても大丈夫です♪
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