激美味♡ビクドン風大根サラダ
xoxoyoxox @cook_40050308
あの美味しいサラダのマヨネーズ。あるものを入れると...本当にそっくり♡大根何本でも食べれちゃいそうです(笑)
このレシピの生い立ち
私の母が昔シェフの友達に教わった大根サラダです。食べてみるとビクドンのサラダの味じゃん！と思い載せました♡
激美味♡ビクドン風大根サラダ
あの美味しいサラダのマヨネーズ。あるものを入れると...本当にそっくり♡大根何本でも食べれちゃいそうです(笑)
このレシピの生い立ち
私の母が昔シェフの友達に教わった大根サラダです。食べてみるとビクドンのサラダの味じゃん！と思い載せました♡
作り方
- 1
大根は皮を剥き、薄ーくスライスし(スライサーを使うと便利です)、細切りにします。きゅうりも同様に。
- 2
マヨネーズとお味噌を合わせます。
-
- 3
大根ときゅうりの上にかけたら出来上がり〜♡
- 4
マヨネーズ味噌★お味噌はすり切りで計り、マヨネーズは写真のようにポヨンと飛び出ているのを１匙として作っています。
-
コツ・ポイント
少しの誤差によって、お味噌がきついと感じる方もいらっしゃるかと思います。その時は、小匙1/2ずつマヨネーズを足してみて下さい！大根やきゅうりの他に人参など入れたら更にビクドン風に♡
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