作り方
- 1
めんつゆと水で、ちょうど良い濃さのつゆを作る。
大根の皮をむき、磨りおろす＠。 - 2
つゆが煮立ったら、大根おろしを入れ、火を止める。（味見をして、大根が辛そうな時は、再び煮立てる。）
- 3
少量の揚げ油で、餅の両面を、こんがり揚げ焼きにする。
中央部分が固そうなら、レンジでチン!! -
- 4
器に餅を入れ、２のみぞれつゆをかけて完成!!
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コツ・ポイント
揚げ油にごま油を使うと、また違った美味しさになります!!
似たレシピ
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切り餅で♡大根おろしのさっぱりみぞれもち 切り餅で♡大根おろしのさっぱりみぞれもち
余ったお餅が簡単に絶品料理に*\(^o^)/*旦那も大好きな味付けです( ^ω^ )さっぱりして美味しい〜♡
あゆぽん★ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17704120
