もやし＆わかめの簡単中華風スープ

まねきねこにゃん's cooksnap of when they made もやし＆わかめの簡単中華風スープ.
はっっぴ
はっっぴ @cook_40040059

即席のわかめスープに野菜を加えたボリューム感のある具だくさんスープです♪もう一品欲しいときに簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
わかめスープに野菜を入れてボリュームを加えたくて。

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材料

４人分
  1. わかめスープの素 ２袋
  2. もやし 1/2袋
  3. にんじん 1/3本
  4. しいたけ ２枚
  5. しょうゆ 小さじ１
  6. こしょう 少々
  7. ごま油 少々
  8. 片栗粉 小さじ２

作り方

  1. 1

    にんじんは千切りにしておきます。（私はスライサーを使います。）

  2. 2

    鍋に水４カップを沸騰させ、わかめスープの素を入れます。

  3. 3

    もやしとにんじん、しいたけを入れて、火を通します。

  4. 4

    しょうゆとこしょうで味付けをします。味が薄いようなら、塩を加えてください。

  5. 5

    大さじ２の水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつけ、溶き卵を入れてかき玉にします。

  6. 6

    ごま油を入れて風味をつけたら出来上がり！

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レシピ作者

はっっぴ
はっっぴ @cook_40040059
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料理の本やレシピをみるのが大好き♪ 甘いものを食べるのも大好き♪仕事から帰ったあとの晩ご飯作りは、時間との闘い!大学生の下の娘にときどき夕食を作ってもらえるのがうれしい今日この頃です。
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