カボチャプリン
回転地獄五輪北陸支部 @cook_40050271
シンプルなレシピで余ったカボチャをプリンにしてみました。
このレシピの生い立ち
カボチャを使いきるために、スープだけだと余ってしまうので、プリンも作ってみました。
カボチャプリン
シンプルなレシピで余ったカボチャをプリンにしてみました。
このレシピの生い立ち
カボチャを使いきるために、スープだけだと余ってしまうので、プリンも作ってみました。
作り方
- 1
カボチャをレンジで柔らかくする。
- 2
牛乳と砂糖を混ぜたものに柔らかくなったカボチャを入れて、ハンドブレンダーで滑らかにする。泡立ちは捨てる。
- 3
沸騰しない程度に温めて、ときほぐした卵に少しずつ混ぜていく。その後濾す。
- 4
カップに入れて、160度のオーブンで固まるまで焼く。３０分前後
コツ・ポイント
カボチャは柔らかい部分だけ使用する。
しっかり濾す。
レンジでしっかり柔らかくなってから混ぜる。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17704237
