ラ･フランスとモッツアレラのサラダ

Name: ラ･フランスとモッツアレラのサラダ
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: バルサミコソース(ID：17704378 ) 大さじ1; 赤ワイン 小さじ1; 醤油 小さじ1; 粒マスタード 小さじ1/2; モッツァレラチーズ(適当な大きさにちぎる) 1/2個分; ラ･フランス(適当な大きさにカット) 1/2個分; ベビーリーフ 1袋; チェリートマト 6～10粒位; 生ハムorスモークサーモン 6～10枚位; オリーブオイル 適量; クレージーソルトor塩コショウ 少々; レモン汁(お好みで) 少々

フォレストヒル @ryo_foresthill

ラ･フランスの芳醇な味とミルキーなモッツァレラチーズの組み合わせが美味です♪
バルサミコベースのドレッシングと一緒に･･

このレシピの生い立ち
｢チョコソースのような♪バルサミコソース｣(ID:17704378)を作った時に､たまたまラ･フランスとモッツァレラをのせた即席サラダを作った所､とても美味しかったのでレシピ化してみました｡

ラ･フランスの芳醇な味とミルキーなモッツァレラチーズの組み合わせが美味です♪
バルサミコベースのドレッシングと一緒に･･

ラ･フランスとモッツアレラのサラダ

フォレストヒル @ryo_foresthill

ラ･フランスの芳醇な味とミルキーなモッツァレラチーズの組み合わせが美味です♪
バルサミコベースのドレッシングと一緒に･･

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材料

2～3人分

ドレッシング
バルサミコソース(ID：17704378 ) 大さじ1
赤ワイン小さじ1
醤油小さじ1
粒マスタード小さじ1/2
具材
モッツァレラチーズ(適当な大きさにちぎる) 1/2個分
ラ･フランス(適当な大きさにカット) 1/2個分
ベビーリーフ 1袋
チェリートマト 6～10粒位
生ハムorスモークサーモン 6～10枚位
オリーブオイル適量
クレージーソルトor塩コショウ少々
レモン汁(お好みで) 少々

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作り方

1

ベビーリーフは洗い､良く水気を切っておく｡
水気が良く切れたら皿にサーブする｡
2

ドレッシングの材料を小ボウル等に入れ良く混ぜ合わせる｡
3

1にチェリートマト､生ハム､モッツァレラをのせ､オリーブ油､クレソル､レモン汁をかけ､2のドレッシングをかけて完成｡

コツ・ポイント

ラ･フランスとモッツァレラが有れば､葉野菜やのせる具材はお好みでアレンジしてOKです!!

オリーブオイル･クレソル･ドレッシング等は召し上がる時にかけて下さい｡

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つくれぽ

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フォレストヒル @ryo_foresthill

2012/12/01 14:07に公開

2021〜2024 クックパッドアンバサダーとして活躍しておりましたまた、アンバサダー前身のレシピエールとしても活躍しておりました世界中の料理に興味があり、世界の料理をなるべく本来の風味を残しつつ、日本の材料でも作れるように工夫したレシピが多めです*食物依存性運動誘発性アナフィラキシーと言う疾患発症の為、途中からグルテンフリーレシピも掲載。※時々、小麦を使用した菓子やパン類も掲載しますInstagram：https://www.instagram.com/ryo_foresthill_cooking

このレシピのキーワード

サラダサーモンミニトマトモッツァレッラ・チーズ生ハム赤ワイン

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